Cauti o reteta pentru a-ti uimi oaspeții? Acesti cartofi crocanti la cuptor sunt deliciosi, arata sofisticat dar sunt ușor de gatit, cu un exterior crocant dar moale în interior.

Cartofi Cu Bacon La Cuptor

Eu nu sunt genul care sa petreaca mult timp în bucătărie! DAR! M-am gândit ca nu fac reteta asta de cartofi crocanti la cuptor in fiecare zi asa ca pot petrece un pic mai mult timp în bucătărie din cand in cand, pentru a face o mancare simpla, dar festiva si deosebit de gustoasa ( (această rețetă necesită 2 ore de copt și aproximativ 20 de minute pentru a pregăti ingredientele).

Se pare că am făcut alegerea potrivită pentru ca, desi cartofii au petrecut 2 ore în cuptor, am avut timp să fac si alte lucruri între timp. Am terminat de fapt, alte 2 proiecte in timp ce aceasta reteta splendida de cartofi la cuptor cu bacon se cocea frumos in cuptor. Destul de impresionant!

Am ales sa adaug si putin bacon pentru ca totul e mai gustos cu putina grasime, nu? Am pus si ceva fulgi de chili, seminte de susan si putin unt si mi-au iesit niste cartofi crocanti la cuptor de-ti lasa gura apa! O minunatie!

Cartofi Crocanti La Cuptor

Ingrediente:

• 5 linguri unt topit
• 5 linguri ulei vegetal
• 10 cartofi medii
• sare grunjoasa
• 1 ceapa mica, taiata julienne
• 1/2 lingurita fulgi de chili (optional)
• cateva crengute de cimbru proaspat
• vreo doua crengute de rozmarin proaspat
• 1/2 lingurita boabe de piper negru
• 80 gr bacon afumat, cubulete

Mai ai nevoie:

• bol mic
• tava rotunda
• pensula de patiserie (pentru uns)
• cutit subtire
• tigaie
• prosoape de hartie

Instructiuni:

• Amesteca untul topit cu uleiul intrun bol mic.
• Unge o tava rotunda cu putin din acest amestec.
• Incalzeste cuptorul la 190 C.
• Curata cartofii de coaja, spala-i bine si taie-i in felii subtiri (cu cat sunt mai subtiri cu atat mai crocanti)
• Aranjeaza feliile de cartofi in tava rotunda, in cercuri.
• Strecoara felii de ceapa printre cartofi.
• Unge-i cu amestecul de unt .
• Presara sare, fulgi de chili, piper boabe si susan.
• Coace-i in cuptor pentru 1 ora 25 minute, neacoperiti. Verifica-i la fiecare jumatate de ora si unge-i cu amestecul de unt. Separa feliile cu un cutit subtire.
• Cat timp se coc cartofii, prajeste bacon-ul intr-o tigaie pana devine auriu si scurge-l de grasime pe prosoape de hartie.
• Scoate cartofii din cuptor dupa 1 ora si 25 minute, presara cubuletele de bacon si indeasa cateva si printre cartofi.
• Aseaza cimbrul si rozmarinul peste cartofi.
• Coace-i pentru inca 35 minute.
• Scoate-i din cuptor si mai adauga sare daca vrei.
• Serveste-i calzi.

Print

Yum

Cartofi Crocanti La Cuptor Cu Bacon

Ingrediente

• 5 linguri unt topit
• 5 linguri ulei vegetal
• 10 cartofi medii
• sare grunjoasa
• 1 ceapa mica, taiata julienne
• 1/2 lingurita fulgi de chili (optional)
• cateva crengute de cimbru proaspat
• vreo doua crengute de rozmarin proaspat
• 1/2 lingurita boabe de piper negru
• 80 gr bacon afumat, cubulete
Mai ai nevoie:
• bol mic
• tava rotunda
• pensula de patiserie (pentru uns)
• cutit subtire
• tigaie
• prosoape de hartie

Instructiuni

1. Amesteca untul topit cu uleiul intrun bol mic.
2. Unge o tava rotunda cu putin din acest amestec.
3. Incalzeste cuptorul la 190 C.
4. Curata cartofii de coaja, spala-i bine si taie-i in felii subtiri (cu cat sunt mai subtiri cu atat mai crocanti)
5. Aranjeaza feliile de cartofi in tava rotunda, in cercuri.
6. Strecoara felii de ceapa printre cartofi.
7. Unge-i cu amestecul de unt .
8. Presara sare, fulgi de chili, piper boabe si susan.
9. Coace-i in cuptor pentru 1 ora 25 minute, neacoperiti. Verifica-i la fiecare jumatate de ora si unge-i cu amestecul de unt. Separa feliile cu un cutit subtire.
10. Cat timp se coc cartofii, prajeste bacon-ul intr-o tigaie pana devine auriu si scurge-l de grasime pe prosoape de hartie.
11. Scoate cartofii din cuptor dupa 1 ora si 25 minute, presara cubuletele de bacon si indeasa cateva si printre cartofi.
12. Aseaza cimbrul si rozmarinul peste cartofi.
13. Coace-i pentru inca 35 minute.
14. Scoate-i din cuptor si mai adauga sare daca vrei.
15. Serveste-i calzi.

0.1

https://gastronomik.ro/cartofi-crocanti-la-cuptor-cu-bacon/

Toate drepturile rezervate Gastronomik.ro. A se folosi numai pentru uz casnic.

S-ar Putea Sa Iti Mai Placa

Cele mai populare retete