Colac Din Mere In Foietaj

Colac Din Mere In Foietaj

Ingrediente:

• 1 mar mare
• 1 foaie de aluat de foietaj
• scortisoara pudra
• sucul de la 1//2 lime (lamaie verde)
• zahar brun
• 1 ou mic
• potional – zahar pudra pentru ornat

Mai ai nevoie:

• vergea
• rotita de pizza/patiserie
• bol mic
• perie de patiserie
• cutit
• hartie de copt
• tava de copt

Instructiuni:

• Incalzeste cuptorul la 200 C
• Taie marul pe jumatate, scoate centrul cu semintele si taie in felii subtiri dar nu foarte.
• Intinde hartie de copt pe masa si aseaza aluatul de foietaj peste hartie
• Intinde putin aluatul cu vergeaua, dar nu il face prea subtire, se va rupe in timpul coacerii iar sucul de mere se va scurge tot in tava, caramelizandu-se
• Aliniaza feliile la capatul de sus al aluatlui, in 2-3 randuri, depinde cat de mare a fost marul folosit de tine
• Lasa cam 1,5 cm de foietaj neacoperit in partea de sus, pentru a plia mai tarziu peste mere
• Stropeste merele cu suc de lime
• Pudreaza cu scortisoara
• Presara zahar brun
• Incepand cam la 1 cm mai jos de randul de mere, traseaza V-uri in aluatul de foietaj. Indeparteaza excesul de aluat
• Pliaza marginea de sus a aluatului peste mere apoi incepi sa rulezi in jos pana se termina aluatul
• Bate un ou si unge aluatul
• Modeleaza aluatul intr-un colac, introducand unul dintre capete in celalalt si apasand foarte usor marginile
• Apuca foaia de copt de pe margini si muta colacul in tava de copt
• Presara mai mult zahar brun
• Coace cam 30 minute sau pana aluatul devine auriu
• Acest colac din mere in foietaj este la fel de delicios cald sau rece.
• Pofta Buna!

Ti-a placut aceasta reteta Inscrie-te la newsletter pentru a primi toate bunatatile de pe site direct pe email!

Inscrie-te la newsletter

Email Address

Print

Yum

Colac Din Mere In Foietaj

Ingrediente

• 1 mar mare
• 1 foaie de aluat de foietaj
• scortisoara pudra
• sucul de la 1/2 lime (lamaie verde)
• zahar brun
• 1 ou mic
• potional - zahar pudra pentru ornat
Mai ai nevoie:
• vergea
• rotita de pizza/patiserie
• bol mic
• perie de patiserie
• cutit
• hartie de copt
• tava de copt

Instructiuni

1. Incalzeste cuptorul la 200 C
2. Taie marul pe jumatate, scoate centrul cu semintele si taie in felii subtiri dar nu foarte.
3. Intinde hartie de copt pe masa si aseaza aluatul de foietaj peste hartie
4. Intinde putin aluatul cu vergeaua, dar nu il face prea subtire, se va rupe in timpul coacerii iar sucul de mere se va scurge tot in tava, caramelizandu-se
5. Aliniaza feliile la capatul de sus al aluatului, in 2-3 randuri, depinde cat de mare a fost marul folosit de tine
6. Lasa cam 1,5 cm de foietaj neacoperit in partea de sus, pentru a plia mai tarziu peste mere
7. Stropeste merele cu suc de lime
8. Pudreaza cu scortisoara
9. Presara zahar brun
10. Incepand cam la 1 cm mai jos de randul de mere, traseaza V-uri in aluatul de foietaj. Indeparteaza excesul de aluat
11. Pliaza marginea de sus a aluatului peste mere apoi incepi sa rulezi in jos pana se termina aluatul
12. Bate un ou si unge aluatul
13. Modeleaza aluatul intr-un colac, introducand unul dintre capete in celalalt si apasand foarte usor marginile
14. Apuca foaia de copt de pe margini si muta colacul in tava de copt
15. Presara mai mult zahar brun
16. Coace cam 30 minute sau pana aluatul devine auriu
17. Acest colac din mere in foietaj este la fel de delicios cald sau rece.
18. Pofta Buna!

0.1

https://gastronomik.ro/colac-din-mere-in-foietaj/

Toate drepturile rezervate Gastronomik.ro. A se folosi numai pentru uz casnic.

Alte Retete Cu Mere Care Ti-ar Putea Place:

• Placinta cu mere
• Prajitura cu mere
• Prajitura cu branza si mere

Cele mai populare retete