Delicioasa și gatita in cuptor până la perfecțiune, această reteta de curcan cu dovleac la cuptor este cea mai bună idee de cina pentru cei foarte ocupati! Super usor de facut, sanatos si satios!
Curcan Cu Dovleac La Cuptor
Pentru ca ti-am aratat cat de usor se curata si taie dovleacul de copt, e timpul sa facem si o reteta savuroasa cu el. Si ce e mai bun, hranitor, consistent si sanatos decat un curcan cu dovleac la cuptor?
Poate nu arata a fi mare lucru, insa aceasta reteta de curcan cu dovleac la cuptor este destul de impresionanta! Plina de dovleac delicios, care adauga dulceața perfectă acestei retete, piept de curcan și o mulțime de legume sanatoase, aceasta nu este doar o cină perfectă in săptămânile aglomerate, dar merge la fel de bine si de sarbatori.
Am adaugat ceva suc de lime (lamaie verde) pentru ca imi place cum sunt imbunatatite toate aromele cu acest simplu ingredient! Această rețetă a fost într-adevăr, foarte, foarte bună, satioasa, hranitoare și destul de sănătoasa (daca as fi sarit peste cascaval, dar am o mare slabiciune; inca una!). Vrei să o faci mai sănătoasa? Nu mai pune cascaval, simplu!
Curcan Cu Dovleac La Cuptor
Ingrediente:
- un dovleac de copt, mediu
- 500 gr piept de curcan
- 1 ceasca apa
- 2 linguri ulei vegetal
- sare si piper dupa gust
- 1 lingurita cimbru uscat
- 2 cepe mici
- 1 ardei gras rosu, mare (sau 2 capia)
- 1 zucchini mic
- 1 ceasca mazare congelata
- sucul de la 1 lime plus mai mult pentru servit, daca mai doresti in plus
- 4-5 catei de usturoi
- 2 cesti cascaval (am folosit De Sandvis de la Delaco), sau mai mult, dupa gust
- vas de copt, care nu lipeste (eu am folosit de sticla)
- spatula
- tigaie care nu lipeste
- capac
- optional – hartie de copt
Instructiuni:
- Incalzeste cuptorul la 220 C
- Curata si taie dovleacul ca aici.
- Gateste-l in cuptorul cu microunde pentru aproximativ 10 minute, pana se inmoaie
- Taie curcanul in felii mici si cuburi
- Pune-l in tigaie cu 1 lingura ulei si prajeste-l putin pe amblele parti, pana devine auriu.
- Adauga apa, sare, piper si cimbru, acopera cu un capac si gateste la foc mic 10 minute. Mai pune putina apa daca se evapora de tot, nu vrei sa arzi carnea ci doar sa o inmoi.
- Taie legumele in cuburi iar ceapa julienne.
- Caleste ceapa in tigaie, cu o lingura de ulei, pana ceapa se inmoaie
- Adauga restul de legume si caleste pentru 3 minute, amestecand
- Adauga sucul de la 1/2 lime
- Unge tava de copt cu ulei sau tapeteaza cu hartie de copt
- Pune legumele in tava
- Adauga curcanul si amesteca bine
- Stropeste cu sucul de la 1/2 lime
- Acopera cu cascaval
- Coace in cuptor pentru aproximativ 15 minute sau pana cascavalul se topeste
- Pofta buna! Sper sa iti placa acest curcan cu dovleac la cuptor si sa-l mai faci si pe viitor!
Ingrediente
- un dovleac de copt, mediu
- 500 gr piept de curcan
- 1 ceasca apa
- 2 linguri ulei vegetal
- sare si piper dupa gust
- 1 lingurita cimbru uscat
- 2 cepe mici
- 1 ardei gras rosu, mare (sau 2 capia)
- 1 zucchini mic
- 1 ceasca mazare congelata
- sucul de la 1 lime plus mai mult pentru servit, daca mai doresti in plus
- 4-5 catei de usturoi
- 2 cesti cascaval (am folosit De Sandvis de la Delaco), sau mai mult, dupa gust
- vas de copt, care nu lipeste (eu am folosit de sticla)
- spatula
- tigaie care nu lipeste
- capac
- optional - hartie de copt
Instructiuni
- Incalzeste cuptorul la 220 C
- Curata si taie dovleacul ca aici.
- Gateste-l in cuptorul cu microunde pentru aproximativ 10 minute, pana se inmoaie
- Taie curcanul in felii mici si cuburi
- Pune-l in tigaie cu 1 lingura ulei si prajeste-l putin pe amblele parti, pana devine auriu.
- Adauga apa, sare, piper si cimbru, acopera cu un capac si gateste la foc mic 10 minute. Mai pune putina apa daca se evapora de tot, nu vrei sa arzi carnea ci doar sa o inmoi.
- Taie legumele in cuburi iar ceapa julienne.
- Caleste ceapa in tigaie, cu o lingura de ulei, pana ceapa se inmoaie
- Adauga restul de legume si caleste pentru 3 minute, amestecand
- Adauga sucul de la 1/2 lime
- Unge tava de copt cu ulei sau tapeteaza cu hartie de copt
- Pune legumele in tava
- Adauga curcanul si amesteca bine
- Stropeste cu sucul de la 1/2 lime
- Acopera cu cascaval
- Coace in cuptor pentru aproximativ 15 minute sau pana cascavalul se topeste
- Pofta buna! Sper sa iti placa acest curcan cu dovleac la cuptor si sa-l mai faci si pe viitor!
Cele Mai Populare Retete
Leave a Reply