Cuscus Cu Legume Coapte, Usturoi Si Suc De Lamaie

Cuscus Cu Legume

Ingrediente:

• 100 gr cuscus
• 110 ml apa
• o lingurita ulei floarea soarelui (pentru cuscus)
• 1 ceapa mare
• un ardei gras rosu, mare
• 1/2 dovlecel mediu
• 1 ceasca fasole galbena congelata
• 1/2 ceasca mazare congelata
• 4 linguri ulei floarea soarelui (pentru legume)
• 2-3 catei mari de usturoi
• 1 lingura suc proaspat de lamaie
• sare si piper dupa gust

Mai ai nevoie:

• cratita medie
• bol mediu
• capac mic (sau farfurie)
• tocator
• cutit de bucatarie
• presa de usturoi
• tigaie incapatoare
• lingura de lemn

Instructiuni:

• Toarna cuscus intr-un bol
• Fierbe apa pana da in clocot apoi toarn-o peste cuscus. Adauga 1 lingurita ulei si amesteca bine. Apoi acopera cu un capac sau farfurie.
• Taie ceapa marunt, toate legumele cuburi si piseaza usturoiul
• Intr-o tigaie incapatoare, incinge 4 linguri ulei si caleste ceapa pana se inmoaie, cam 2 minute
• Adauga restul legumelor si caleste pana se inmoaie putin, cam 5-7 minute.
• Adauga usturoiul si mai caleste pentru inca 2 minute
• Stinge focul si stropeste totul cu suc de lamaie apoi amesteca bine
• Adauga cuscus si amesteca pana la uniformizare.
• Serveste cald sau rece, ca masa principala, salata sau garnitura.

Ti-a placut aceasta reteta? Inscrie-te la newsletter pentru a primi toate bunatatile de pe site direct pe email!

Adresa de emailPrenume

Print

Yum

Salata De Cuscus Cu Legume Coapte

Ingrediente

• 100 gr cuscus
• 110 ml apa
• 1 lingurita ulei floarea soarelui (pentru cuscus)
• 1 ceapa mare
• 1 ardei gras rosu, mare
• 1/2 dovlecel mediu
• 1 ceasca fasole galbena congelata
• 1/2 ceasca mazare congelata
• 4 linguri ulei floarea soarelui (pentru legume)
• 2-3 catei mari de usturoi
• 1 lingura suc proaspat de lamaie
• sare si piper dupa gust
Mai ai nevoie:
• cratita medie
• bol mediu
• capac mic (sau farfurie)
• tocator
• cutit de bucatarie
• presa de usturoi
• tigaie incapatoare 
• lingura de lemn

Instructiuni

1. Toarna cuscus intr-un bol
2. Fierbe apa pana da in clocot poi toarn-o peste cuscus. Adauga 1 lingurita ulei si amesteca bine. Apoi acopera cu un capac sau farfurie. 
3. Taie ceapa marunt, toate legumele cuburi si piseaza usturoiul 
4. Intr-o tigaie incapatoare, incinge 4 linguri ulei si caleste ceapa pana se inmoaie, cam 2 minute
5. Adauga restul legumelor si caleste pana se inmoaie putin, cam 5-7 minute.
6. Adauga usturoiul si mai caleste pentru inca 2 minute
7. Stinge focul si stropeste totul cu suc de lamaie apoi amesteca bine
8. Adauga cuscus si amesteca pana la uniformizare.
9. Serveste cald sau rece, ca masa principala, salata sau garnitura.

0.1

https://gastronomik.ro/cuscus-cu-legume/

Toate drepturile rezervate Gastronomik.ro. A se folosi numai pentru uz casnic.

Cele mai populare retete