Salata De Piersici Cu Branza Albastra

Daca esti în cautarea unui pranz sau a unei cine usoare, incearca o salata de piersici și branza albastra. Cremoasa si delicioasa, gata in doar cateva minute!

Salata de Piersici Cu Branza Albastra

De cand s-a mai incalzit vremea simt tot mai mult nevoia de mese usoare, in special de salate cum ar fi aceasta salata de piersici cu branza si sunca. Si incerc in mod constant sa includ cat mai multe legume și fructe in dieta. Îmi plac salatele și de multe ori o salata face cat o masă întreagă pentru mine. Dacă pui ingredientele potrivite și cantitatea perfectă de calorii, o salata este o modalitate simplă și rapidă de a avea o masă delicioasă si sănătoasă.

Aceasta salata de piersici cu branza albastra a devenit rapid favorita mea, deoarece este nu numai super gustoasa, darsi foarte satioasa, branza albastra are acest “talent” special. Iar aromele se contopesc perfect! Cine a știut ca piersicile și branza albastră fac o astfel de pereche rozava? Branza albastra este perfecta pentru a adauga un pic de gust acrisor la piersicile dulci, în timp ce sosul de mustar cu miere adaugă doar un strop de iuteala.

De asemenea, imi place ca piersicile folosite de mine fac salata asta minunata putin crocanta. Si sa mai mentionez culorile alea minunate?

Reteta Salata de Piersici

Ingrediente:

• 4 felii de sunca slaba de curcan
• 1 salata medie
• 2 piersici, taiate in 6
• 1/4 pana la 1/2 ceasca branza albastra, faramitata
• 3 linguri chives (arpagic verde), tocat

Pentru sosul de mustar si miere:

• 2 linguri mustar de Dijon
• sucul de la 1/2 lamaie verde
• 1 lingura ulei vegetal
• 1 lingura miere
• sare si piper dupa gust

Instructiuni:

Pentru sos:

• Bate mustarul cu mierea și sucul de lamaie
• Incorporează încet uleiul
• Adauga sare și piper dupa gust

Pentru salata:

• Spala bine salata, arpagicul și piersicile
• Taie piersicile în 6, fiecare
• Taie sau rupe salata cum doresti
• Ruleaza feliile de sunca si taie in fasii, pe lung
• Pune salata, piersicile si sunca intr-un castron mare și amestecă bine
• Toarna sosul de mustar cu miere și amesteca bine
• Adauga branza albastră faramitata si arpagicul tocat.
• Amesteca asa incat toate ingredientele sa fie acoperite in sos.
• Serveste salata de piersici simpla, cu paine cu seminte sau peste fiert/gratar

Print

Yum

Salata De Piersici Cu Branza Albastra

Ingrediente

• 4 felii de sunca slaba de curcan
• 1 salata medie
• 2 piersici, taiate in 6
• 1/4 pana la 1/2 ceasca branza albastra, faramitata
• 3 linguri chives (arpagic verde), tocat
Pentru sosul de mustar si miere:
• 2 linguri mustar de Dijon
• sucul de la 1/2 lamaie verde
• 1 lingura ulei vegetal
• 1 lingura miere
• sare si piper dupa gust

Instructiuni

Pentru sos:
1. Bate mustarul cu mierea ?i sucul de lamaie
2. Incorporeaz? încet uleiul
3. Adauga sare ?i piper dupa gust
Pentru salata:
4. Spala bine salata, arpagicul ?i piersicile
5. Taie piersicile în 6, fiecare
6. Taie sau rupe salata cum doresti
7. Ruleaza feliile de sunca si taie in fasii, pe lung
8. Pune salata, piersicile si sunca intr-un castron mare ?i amestec? bine
9. Toarna sosul de mustar cu miere ?i amesteca bine
10. Adauga branza albastr? faramitata si arpagicul tocat.
11. Amesteca asa incat toate ingredientele sa fie acoperite in sos.
12. Serveste salata de piersici simpla, cu paine cu seminte sau peste fiert/gratar

0.1

https://gastronomik.ro/salata-de-piersici-cu-branza-albastra/

Toate drepturile rezervate Gastronomik.ro. A se folosi numai pentru uz casnic.