Sos De Branza

Ingrediente:

• 7 felii de bacon afumat, taiate in cubulete
• 3 catei de usturoi, pisati
• 225 gr crema de branza, la temperatura camerei
• 1/3 ceasca lapte batut
• 1/3 ceasca smantana
• 125 gr branza cu mucegai, pisata cu furculita (eu am folosit Castello Danish blue Traditional)
• 2 linguri arpagic verde tocat (chives in supermarket)
• 2 linguri marar proaspat, tocat
• 3 linguri alune uscate, jumatati
• biscuiti crackers picanti
• optional – struguri proaspeti
• optional – castraveciori murati

Mai ai nevoie:

• tigaie
• spatula de lemn
• prosoape de hartie
• bol
• mixer

Instructiuni:

• Gateste cubuletele de bacon intr-o tigaie pana devin crocante.
• Scurge-le de grasime pe un servet de hartie.
• Pune usturoiul in tigaie si caleste 1 minut.
• Intr-un bol, bate crema de branza cu mixerul la viteza medie pentru 2 minute.
• Adauga laptele batut si smantana, amestecand cu mixerul pana sunt incorporate complet.
• Adauga cubuletele de bacon, branza albastra, arpagicul si mararul.
• Presara alune uscate.
• Serveste cu biscuiti cracers picanti, struguri proaspeti sau castraveciori murati.
• Daca vrei sa servesti sosul cald, inainte de a presara alunele, pune sosul in cupe individuale, rezistente la caldura. Coace in cuptor la 180C pentru 15 minute sau pana sosul devine auriu. S-ar putea sa se umfle putin. Cand e gata, presara alune.

Print

Yum

Sos aperitiv de branza cu mucegai si bacon

Ingrediente

• 7 felii de bacon afumat, taiate in cubulete
• 3 catei de usturoi, pisati
• 225 gr crema de branza, la temperatura camerei
• 1/3 ceasca lapte batut
• 1/3 ceasca smantana
• 125 gr branza cu mucegai, pisata cu furculita (eu am folosit Castello Danish blue Traditional)
• 2 linguri arpagic verde tocat (chives in supermarket)
• 2 linguri marar proaspat, tocat
• 3 linguri alune uscate, jumatati
• biscuiti cracers picanti
• optional - struguri proaspeti
• optional - castraveciori murati
Mai ai nevoie:
• tigaie
• spatula de lemn
• prosoape de hartie
• bol
• mixer

Instructiuni

1. Gateste cubuletele de bacon intr-o tigaie pana devin crocante.
2. Scurge-le de grasime pe un servet de hartie.
3. Pune usturoiul in tigaie si caleste 1 minut.
4. Intr-un bol, bate crema de branza cu mixerul la viteza medie pentru 2 minute.
5. Adauga laptele batut si smantana, amestecand cu mixerul pana sunt incorporate complet.
6. Adauga cubuletele de bacon, branza albastra, arpagicul si mararul.
7. Presara alune uscate.
8. Serveste cu biscuiti cracers picanti, struguri proaspeti sau castraveciori murati.
9. Daca vrei sa servesti sosul cald, inainte de a presara alunele, pune sosul in cupe individuale, rezistente la caldura. Coace in cuptor la 180C pentru 15 minute sau pana sosul devine auriu. S-ar putea sa se umfle putin. Cand e gata, presara alune.

0.1

https://gastronomik.ro/sos-de-branza-cu-bacon/

Toate drepturile rezervate Gastronomik.ro. A se folosi numai pentru uz casnic.

S-ar Putea Sa Iti Mai Placa

Cele mai populare retete