Sos De Ciuperci Cu Smantana

Sos De Ciuperci Cu Smantana

Ingrediente:

• 1 lingura unt
• 500 gr ciuperci champignon, taiate felii
• 1 ceapa mare, taiata marunt
• 250 gr smantana grasa
• sare si piper dupa gust
• 3-4 catei de usturoi, pisati
• 14 ceasca marar sau patrunjel tocat marunt
• fulgi de ardei iute – optional

Mai ai nevoie:

• tigaie care nu lipeste
• lingura de lemn
• cutit de bucatarie

Instructiuni:

• Topeste untul in tigaie si imediat adauga ceapa.
• Caleste pana devine transparenta apoi adauga ciupercile. Caleste pentru 5 minute.
• Trage tigaia de pe foc si lasa putin sa se raceasca.
• Adauga smantana si gateste pentru 5-10 minute (depinde cat de consistent sau apos doresti sosul)
• Adauga usturoi si marar sau patrunjel, sare si piper dupa gust si mai gateste pentru un minut
• Serveste ca masa, cu o salata, sau ca sos pentru fripturi.

Ti-a placut aceasta reteta? Inscrie-te la newsletter pentru a primi toate bunatatile de pe site direct pe email!

Adresa de emailPrenume

Print

Yum

Sos De Ciuperci Cu Smantana

Ingrediente

• 1 lingura unt
• 500 gr ciuperci champignon, taiate felii
• 1 ceapa mare, taiata marunt
• 250 gr smantana grasa
• sare si piper dupa gust
• 3-4 catei de usturoi, pisati
• 14 ceasca marar sau patrunjel tocat marunt
• fulgi de ardei iute - optional
Mai ai nevoie:
• tigaie care nu lipeste
• lingura de lemn
• cutit de bucatarie

Instructiuni

1. Topeste untul in tigaie si imediat adauga ceapa.
2. Caleste pana devine transparenta apoi adauga ciupercile. Caleste pentru 5 minute.
3. Trage tigaia de pe foc si lasa putin sa se raceasca.
4. Adauga smantana si gateste pentru 5-10 minute (depinde cat de consistent sau apos doresti sosul)
5. Adauga usturoi si marar sau patrunjel, sare si piper dupa gust si mai gateste pentru un minut
6. Serveste ca masa, cu o salata, sau ca sos pentru fripturi.

0.1

https://gastronomik.ro/sos-de-ciuperci-cu-smantana/

Toate drepturile rezervate Gastronomik.ro. A se folosi numai pentru uz casnic.

S-ar Putea Sa-ti Mai Placa

Cele Mai Populare Retete