Ai nevoie de o rețetă minunată de supa de oua si paste? Această supa italiana este super rapidă, dar are un gust atat de bun de parca ai petrecut toată ziua în bucătărie!
Dacă erai in căutarea unei retete de supa de zdrente sănătoasă, este cazul sa respiri usurat! Această uimitoare supa italiana, cu paste si ou si cu aroma de pui este exact ceea ce cauti! Vei fi îndrăgostit de această supa de paste de la prima lingura pe care vei gusta!
Cauti si alte retete de supa?
- Supa chili de pui cu cartofi dulci
- Supa de rosii coapte cu busuioc
- Reteta de supa de cartofi cu bacon
Noi iubim supele, mai putin in sezonul cald, cand incercam sa evitam supele calde sau fierbinti. Dar această minunată supa italiana este perfectă în fiecare sezon, deoarece poate fi servită cald sau rece, direct din frigider! Tocmai am făcut asta, iar aromele din această rețetă uimitoare au fost incredibile!
Această supa italiana cu paste si ou are nevoie de foarte putin timp pentru a fi gata pe masa, pregătită și gătită în aproximativ 25 de minute! Ideea perfectă de cină pentru toate acele seri groaznic de aglomerate! Chiar si atunci cand esti foarte ocupat si sa gatesti cina este ultimul lucru la care te gandesti, aceasta minunata supa de zdrente iti va face viata mult mai usoara si plina de arome!
Am făcut aceasta supa italiana cu paste, ou dar și năut pentru a o face mai consistentă și mai satioasa și am folosit paste integrale! Iubesc abundența de verdeață din această supa de naut! Cred că face supa mai delicioasa si atractiva, pur și simplu irezistibilă!
Am servit aceasta supa italiana simpla, dar cred ca sar potrivi perfect cu pâine cu usturoi și o salată verde, cu sos de usturoi si lamaie. Poti chiar să adaugi si un pic de smântână sau iaurt.
Ingredientele din aceasta reteta de supa italiana sunt pentru 4 persoane. Ajusteaza dupa necesitati.
Supa Italiana
Ingrediente:
- 4 cani supa de pui strecurata (poti folosi din conserva, la plic sau poti fierbe un spate de pui cu 2 morcovi si o ceapa si apoi folosesti lichidul)
- 2 cani apa
- o cana paste integrale (eu am folosit fusilli)
- 1 cana naut din conserva, strecurat si spalat
- 1 legatura ceapa verde, taiata rondele, partea alba si verde separate
- 1/2 lingurita nucsoara macinata
- 2 cani rucola tocata marunt
- 4 oua mari, batute
- 2 linguri suc de lime
- 1/2 lingurita piper negru macinat
- Parmezan proaspat, ras
Instructiuni:
- Intr–o oala incapatoare, amesteca supa de pui, apa, pastele, nautul, ceapa verde (partea alba) si nucsoara.
- Adu la punctul de fierbere apoi continua fierberea, cu 3 minute mai putin decat este indicat pentru gatirea pastelor (de exemplu daca pe pachetul de paste se recomanda ferberea timp de 8 minute, vei fierbe numai 5 minute dupa ce lichidul da in clocot)
- Adauga rucola si mai fierbe 1 minut.
- Adauga ouale, amestecand continuu cu o furculita, apoi fierbe inca 1 minut.
- Presara piperul, adauga restul de ceapa verde si sucul de lime.
- Pune supa in boluri si rade Parmezan proaspat deasupra.
- Serveste imediat.
Ingrediente
- 4 cani supa de pui strecurata (poti folosi din conserva, la plic sau poti fierbe un spate de pui cu 2 morcovi si o ceapa si apoi folosesti lichidul)
- 2 cani apa
- 1 cana paste integrale (eu am folosit fusilli)
- 1 cana naut din conserva, strecurat si spalat
- 1 legatura ceapa verde, taiata rondele, partea alba si verde separate
- 1/2 lingurita nucsoara macinata
- 2 cani rucola tocata marunt
- 4 oua mari, batute
- 2 linguri suc de lime
- 1/2 lingurita piper negru macinat
- Parmezan proaspat, ras
Instructiuni
- Intr--o oala incapatoare, amesteca supa de pui, apa, pastele, nautul, ceapa verde (partea alba) si nucsoara.
- Adu la punctul de fierbere apoi continua fierberea, cu 3 minute mai putin decat este indicat pentru gatirea pastelor (de exemplu daca pe pachetul de paste se recomanda ferberea timp de 8 minute, vei fierbe numai 5 minute dupa ce lichidul da in clocot)
- Adauga rucola si mai fierbe 1 minut.
- Adauga ouale, amestecand continuu cu o furculita, apoi fierbe inca 1 minut.
- Presara piperul, adauga restul de ceapa verde si sucul de lime.
- Pune supa in boluri si rade Parmezan proaspat deasupra.
- Serveste imediat.
[…] Supă italiana cu zdrente […]