Include aceasta reteta vegana de tofu cu legume în dieta pentru a-ti ajuta tensiunea arterială, să pierzi kilogramele in plus și, în general, să ai o stare de bine! Acest tofu in curry se face atât de ușor, in doar cateva minute!
Tofu Cu Curry
Dacă esti vreun pic ca mine, cred că nu esti prea incantat să auzi despre aceasta reteta de tofu cu legume in sos de curry si lapte de cocos! The ințeleg perfect! Tofu nu este una dintre cele mai atrăgătoare alimente în timp ce curry nu este pe placul multora! Insa vei fi surprins să afli că acest tofu cu cocos si curry este probabil cea mai bună mâncare vegană pe care am gustat-o vreodată!
Intenția inițială a acestei retete de tofu cu legume a fost să iti ofere o opțiune vegană ușoară și delicioasă pentru acele zile când vrei să nu consumi carne. Dar în curând am realizat că acest tofu in curry este mult mai mult decât o mâncare delicioasă! Încorporând-o în dieta mea pentru o vreme, am observat că a contribuit la menținerea greutății în timp ce mi-a scăzut ușor tensiunea arterială (care nu a fost atât de mare, dar totuși, a fost puțin peste ceea ce sunt obișnuita si ma ingrijora putin).
Am făcut această rețetă săptămânal pentru o vreme, împreună cu aceste rețete sănătoase de mai jos și a avut un impact mare asupra sănătății mele, a aspectului și a starii de ine in general:
- Supă italiana cu zdrente
- Paste cu naut si rosii
- Chili de pui cu cartofi dulci și fasole
- Salată de pui cu orzo
- Somon cu legume și couscous
- Supă de roșii coapte si busuioc
Dar chiar dacă nu ai probleme de sanatate o dietă sănătoasăeste intotdeauna plina de beneficii și acest delicios curry cu nucă de cocos si tofu este foarte ușor și rapid de făcut! Acest tofu cu legume nu este doar ușor de făcut, dar și hrănitor și satios, deși atât de usor asa ca esti în siguranță dacă se întâmplă să iti placa un pic prea mult! O idee excelentă de cină pentru cand esti super ocupat!
Deci, dacă intenționezi să pierzi in greutate, da acestei retete de tofu o sansa, mai degrabă decât să incepi a taia alimente din dieta si a te infometa!
Tofu Cu Legume
Ingrediente:
- 2 linguri ulei de masline
- 1 pachet tofu tare, spalat si scurs bine apoi taiat cuburi cam de 1 cm
- 2 lingurite pudra de curry, impartit in doua
- 1/2 lingurita sare (daca tofu e sarat, nu mai adauga sare deloc)
- 1/2 lingurita piper negru macinat
- 1 dovlecel mare, taiat pe jumatate si apoi feliat
- 1 ceapa rosie mare, taiata in jumatate si feliata
- 4 catei de usturoi
- 1 ceasca lapte de cocos
- 1 lingura zahar brun
- sucul de la 1/2 lime
- orez brun gatit
Instructiuni:
- Incinge 1 lingura ulei intr-o tigaie care nu lipeste
- Adauga tofu, 1 lingurita curry, sare si piper si prajeste usor pe toate partile pana devine auriu, cam 45 minute in total
- Transfera pe o farfurie si pastreaza de o parte
- Incinge 1 lingura ulei in tigaie, adauga dovlecelul, ceapa si usturoiul pana ce dovlecelul devine auriu, cam 5 minute.
- Intre timp gateste orezul bun dupa cum e indicat pe pachet
- Adauga laptele de cocos, zaharul brun si tofu in tigaia cu dovlecel si gateste pana sucul se evapora la jumatate cam 3 minute.
- Stropeste cu suc de lime si mai gateste inca 1 minut
- Serveste cald, cu orez brun.
Ingrediente
- 2 linguri ulei de masline
- 1 pachet tofu tare, spalat si scurs bine apoi taiat cuburi cam de 1 cm
- 2 lingurite pudra de curry, impartit in doua
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru macinat
- 1 dovlecel mare, taiat pe jumatate si apoi feliat
- 1 ceapa rosie mare, taiata in jumatate si feliata
- 4 catei de usturoi
- 1 ceasca lapte de cocos
- 1 lingura zahar brun
- sucul de la 1/2 lime
- orez brun gatit
Instructiuni
- Incinge 1 lingura ulei intr-o tigaie care nu lipeste
- Adauga tofu, 1 lingurita curry, sare si piper si prajeste usor pe toate partile pana devine auriu, cam 45 minute in total
- Transfera pe o farfurie si pastreaza de o parte
- Incinge 1 lingura ulei in tigaie, adauga dovlecelul, ceapa si usturoiul pana dovlecelul devine auriu, cam 5 minute.
- Intre timp gateste orezul bun dupa cum e indicat pe pachet
- Adauga laptele de cocos, zaharul brun si tofu in tigaia cu dovlecel si gateste pana sucul se evapora la jumatate cam 3 minute.
- Stropeste cu suc de lime si mai gateste inca 1 minut
- Serveste cald, cu orez brun.
Leave a Reply