Varza La Cuptor Fara Carne
Ingrediente:
- 2 linguri ulei floarea soarelui
- o varza cam de 1,5 kg
- 1 ceapa mica, taiata marunt
- 1 morcov mic, curatat si lasat intreg
- 4-5 rosii
- 1 lingura pasta de tomate
- sare, piper, seminte de coriandru, cimbru uscat – dupa gust
- 2 foi de dafin
- 1 legatura marar
Mai ai nevoie:
- cutit
- cratita incapatoare
- lingura de lemn
- vas termo rezistent
Instructiuni:
- Curata varza si taie-o marunt
- Intinde-o pe masa si presara putina sare apoi las-o 1/2 de ora sa traga sarea si sa se inmoaie
- Framanta varza cu mainile, pentru a o inmuia si mai mult apoi scurge excesul de lichid
- Intr-o cratita care nu lipeste incinge uleiul si apoi adauga varza, putin cate putin, amestecand des, pana isi schimba culoarea, devine un pic transparenta.
- Adauga restul de legume (mai putin rosiile) si condimentele (fara pasta de tomate).
- Adauga apa si adu la punctul de fierbere
- Intre timp taie rosiile foarte marunt (poti sa le si zdoresti cu furculita)
- Cand apa incepe sa fiarba, adauga rosiile si pasta de tomate si fierbe la foc mic pana se inmoaie rosiile, 25-30 minute
- Daca e nevoie, mai adauga putina apa la fiert
- Intre timp incinge cuptorul la 200 C
- Adauga mararul taiat marunt si transfera totul intr-un vas de sticla termo rezistent. Eu am sarit peste marar de aceasta data pentru ca lui Ellie nu ii place dar il recomand cu multa caldura.
- Transfera in cuptor si coace pana varza devine aurie si mai toata apa s-a evaporat, cam 15 minute
- Poți servi cu ardei iute și mamaliga.
Ti-a placut aceasta reteta Inscrie-te la newsletter pentru a primi toate bunatatile de pe site direct pe email!
Varza La Cuptor Fara Carne
Ingrediente
- 2 linguri ulei floarea soarelui
- o varza cam de 1,5 kg
- 1 ceapa mica
- 1 morcov mic
- 4-5 rosii
- 1 lingura pasta de tomate
- sare, piper, seminte de coriandru, cimbru uscat - dupa gust
- 2 foi de dafin
- 1 legatura marar
Instructiuni
- Curata varza si taie-o marunt
- Intinde-o pe masa si presara putina sare apoi las-o 1/2 de ora sa traga sarea si sa se inmoaie
- Framanta varza cu mainile, pentru a o inmuia si mai mult apoi scurge excesul de lichid
- Intr-o cratita care nu lipeste incinge uleiul si apoi adauga varza, putin cate putin, amestecand des, pana isi schimba culoarea, devine un pic transparenta.
- Adauga restul de legume (mai putin rosiile) si condimentele (fara pasta de tomate).
- Adauga apa si adu la punctul de fierbere
- Intre timp taie rosiile foarte marunt (poti sa le si zdoresti cu furculita)
- Cand apa incepe sa fiarba, adauga rosiile si pasta de tomate si fierbe la foc mic pana se inmoaie rosiile, 25-30 minute
- Daca e nevoie, mai adauga putina apa la fiert
- Intre timp incinge cuptorul la 200 C
- Adauga mararul taiat marunt si transfera totul intr-un vas de sticla termo rezistent.
- Transfera in cuptor si coace pana varza devine aurie si mai toata apa s-a evaporat, cam 15 minute
- Po?i servi cu ardei iute ?i mamaliga.
Toate drepturile rezervate Gastronomik.ro. A se folosi numai pentru uz casnic.
Cele Mai Populare retete
Pages: 1 2
[…] Varza la cuptor fara carne […]