Dacă porcul este carnea ta preferată la gătit, încearca această rețetă apetisanta de rulada de porc cu mere! O reteta excelentă atat pentru evenimente cat si pentru o cină simpla in familie!
Rulada De Carne Porc
Nu gătesc carne de porc prea des pentru ca sincer, nu e cea mai sanatoasa alternativa iar eu si jumatatea mea mai mancacioasa nu mai suntem chiar niste tinerei! Dar cum spune jumatatea pe care tocmai am mentionat-o, cel mai bun peşte e porcul, hahaha! Iar carnea de porc și merele fac o pereche grozava, fructele dulci-amarui completand perfect carnea usor grea, adaugandu-i de asemenea si mai multa suculență.
În mod normal, încerc să reduc caloriile, eliminând partea de grăsime din carne, dar când vine vorba de carnea de porc, grăsimea da aceastei rețete de rulada de carne de porc toata savoarea si deliciul! În plus, cred ca reteta mea de rulada de porc arată mai festivă cu acea crusta apetisanta de grasime, perfectă pentru o masă de sărbătoare. Poti oricand sa o indepartezi si sa nu o mananci dar arata absolut delicios si este o adevarata incantare pentru ochii unui gurmand!
Această rețetă minunată de rulada de porc este bine rumenită în exterior, dar păstrează un interior moale și suculent, datorita umpluturii de mere. Carnea de porc este în mod normal destul de greu de gatit la cuptor, se usuca destul de ușor, dar adăugând o umplutură de mere suculente, un saute cu ceapă într-un pic de ulei, unt și supă de pui vei rezolva problema intr-un mod cat se poate de delicios si vei face din aceasta rulada de porc umpluta un adevarat deliciu!
Merele adaugă o aromă fructată și aduc un echilibru de prospetime grăsimii din carne. Pregatirea acestei rulade aromate necesită puțin efort dar bine meritat! Daca vrei sa obtii o rulada si mai frageda, tine carnea de porc intr-o marinata simpla de sare si apa, timp de cel putin 12 ore. Dar atentie, sa nu mai adaugi sare la reteta!
[…] de carne de porc si mere de-a dreptul uimitoare! Mi-am dat seama de asta când am făcut aceasta rulada de porc cu umplutură de mere și am vrut să reproduc acest amestec savuros într-o nouă rețetă. Această rețetă de burger […]