O rețetă simplă dar gustoasă, aceasta varza la cuptor fara carne poate fi servită ca o mâncare principală sau garnitura la fripturi sau carnati. Perfectă atât pentru vegetarieni, cât și iubitorii de carne!
Varza Dulce La Cuptor
Aceasta varza la cuptor fara carne este una din retetele mele preferate. Sincer mi-e atat de greu sa am retete preferate, mancarea romaneasca e mult prea delicioasa! Deci am o colectie destul de bogata de “preferate” lol Mama mea gătește reteta aceasta regulat, încă de când eram mica, este o tradiție de a avea o masă de varza dulce la cuptor macar o data pe luna.
Ceea ce nu-mi place este nivelul ridicat al grăsimilor și al colesterolului, datorită modului în care este gătita. De obicei, este nevoie de o mulțime de ulei pentru a prăji varza înainte de a o transfera în cuptor. De asemenea, rețeta cea mai populara de varza la cuptor este cu carne si varza murata, din nou nu cele mai sănătoase opțiuni pe care le-aș alege-o.
E drept ca eu nu ma stresez cu mancarea sanatoasa, am un stil de viata destul de echilibrat, imi permit sa mai fac si excese din cand in cand. Dar imi place aceasta varza la cuptor fara carne, chiar si atunci cand chiar nu-mi pasa de calorii sau colesterol si alte C-uri care nu ne lasa deloc sa ne traim viata!
Inscrie-te la newsletter pentru a primi toate bunatatile de pe site direct pe email!
Pentru aceasta rețeta de varza la cuptor fara carne am folosit mai puțin ulei decat obisnuia mama și varză dulce, proaspătă. Se pare ca se poate gati destul de bine si gustos si cu mai putina grasime! Și îi datorez totul varzei proaspete și sucului ei. Practic, varza a ajuns să se fiarbă în suc propriu, deci mai putina prajeala.
Deci, dacă vrei o rețetă gustoasă, vegetariană, care este de asemenea hrănitoare și destul de sănătoasă, această varză este cea mai bună alegere. Atâta timp cât utilizezi puțin ulei, o prajesti doar la minim si pui accent pe gatitul la cuptor și condimente. Și, desigur, mamaliga merge mână în mână cu o astfel de rețetă.
[…] Varza la cuptor fara carne […]